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公開日:2013.02.27   更新日:2016.04.17

ビオチン酵母

ビタミンB群の一種として、ビオチンは皮膚炎を予防することから発見された水溶性ビタミンの一つです。糖質や脂質、アミノ酸の代謝やエネルギー産生に関わっており、欠乏すると、食欲不振、皮膚炎、運動失調、知覚過敏になりやすいとされています。