一番内側にある毛髪の芯に当たる部分。泡が固まったような形で内部は無数の空洞がある。
欧米人の髪毛にはほとんどみられず、機能や意義に関しては今だ解明されていない。
また一般的に毛髪の太さは毛髄質（メデュラ・メジュラ）の量で決まると言われる。